Tapasrestaurant El Pueblo
Menu
Hier kunt u ons menu vinden met alle tapas & gerechten!
We hebben alle gerechten á la carte. Elke maand hebben wij speciale gerechten die buiten de kaart om zijn te bestellen.
Ook hebben wij een verrassingsmenu waarbij de chef een menu voor u bereidt. U krijgt dan 2 rondes met allerlei tapas met variatie tussen vlees, vis en vegetarisch (vanaf 2 personen).
Pinxtos
Geitenkaas&courgete met honing en walnoten
Tortilla met aioli
Gerookte zalm met eiersalade
Gerookte makreel met chilimayonaise
Tonijnsalade
Krokante kip met guacamole
Biefstuk met gegrilde paprika en een pittige mayonaise
Surf &tur, biefstuk met gerookte zalm
Serrano met manchego &tomatentapenade
Iberische varkenshaas met een salsa van komkommer, ui en paprika
Chorizo met gebrande aioli
Of een plateau samengesteld door keuken
​
''Heerlijk gegeten en prima service! Zeker de moeite waard om nog eens terug te komen. De pintxos vooraf zeker nemen!''
1. Brood 4
aioli 1.5
tomatentapenade 1.5
2. Glutenvrij brood 6.5
PLATEAUS
3. Manchego 7.7
4. Manchego met truffel 9
5. Manchego met zwarte knoflook 9
6. Diverse soorten chorizo 7.5
7 Jamon Serrano 9
8. Pata negra 16,5
9. Plato El Pueblo 23.5
​
Vegetariano/Vegetarisch
10. Gemengde salade 6
11. Spinazie met knoflook en nootjes 6.5
12. Pimientos de Padron 7,5
Groene (pittige) paprikaatjes
13. Tarta de berenja 8,5
Laagjes aubergine met kruidenmix, tomaat gegratineerd met mozzarella.
14 Champinones con ajo 6
Gebakken champignons met knoflook
15. Tortilla 7
Omelet met aardappel en ui
16 Rellenos de calabacin 9
Courgette ingerold met geitenkaas in een roomsaus
17. Patatas bravas met aioli of tomatensaus 5,5
Gefrituurde aardappelblokjes
18. Fritas dulce con mayo de truffel 8.5
Zoete aardappelfrietjes met truffelmayo .
19. Champinones con queso azul 7
Champiognons opgebakken met knoflook en blauwe kaas.
20. Patatas 4.5
Frietjes met mayonaise
21. Croqueta de queso 1.5
Kaaskroketje
22. Queso de cabra 5.5
Geitenkaas met honing en walnoten
23. Plato de queso 11,5
kaasplatau
​
​
Vis/pescado
24. Gambas ajilio 11.5
garnalen met knoflook en Spaanse peper)
25. Calamaris fritos 8.5
Gefrituurde inktvisringen met aiolio
26. Salmon filet 8.25 Zalmfilet op bedje van spinazie
27. Boquerones 7.5
Gemarineerde ansjovis
28. Sardines a la parillas 7.5
Sardientjes van de grill
29. Almejas con salsa de herbas y ajo 11,5
Venusschelpjes met een kruidenknoflook saus
​
​
Vlees
30. Mini hamburguesa 4. Mini hamburgertje met pittige mayonaise
31. Albondigas con salsa de tomates 8 Rundergehaktballetjes in tomatensaus
32. Pinchos de cordero con salsa de vino tinto 10,5
Lamsspiesjes met een rode wijnsaus 10.5
33 Pancetta de cerdo salsa de vino tinto celloa caramelizado 10,5 Buikspek met saus van gekarameliseerde uien
34. Croqueta de chorizo 1.5
Chorizo kroketje
35. Puntitas de Bistec con ajo 10
Biefstukpuntjes met knoflook
36. Puntitas de Bistec con salsa de valderon 11,5 Biefstukpuntjes met blauwe kaas
37. Chuletta de cordero (3) 12,5
Lamsracks met groene kruidenolie (3 stuks)
.38 .Iberico sollomillo con pata negra 14.5
Medaillons van Iberische varkenshaas belegd met pata negra en een truffelmayonaise
39. Chorizo v/d gril (2 worstjes) 6.5
40. Spare ribs op bot 9.5
Kip
41 .Pollo piri piri 7.5
Pittig gemarineerde kipkluifjes
42. Pincho de pollo 7,5
Kipspiesjes (2)
​
​
​
​
S p e c i a l s van de maand
​
​
​
Gamba's in een krokant jasje (5 stuks)
Grote gamba's van de grill (3 stuks)
Grote gamba's gewikkeld in serranoham
Mosselen op Catalaanse wijze
Gesmoorde kippendijtjes in knoflookjus
Krokante kipstukjes met pittige mayonaise
Kipballetjes met pruimensaus
Huisgemaakte ibericokroketten
Chorizo in rode wijnsaus
​
​
​