Specials              

Wij werken met seizoensgebonden ingrediënten. Daarom hebben wij specials als aanvulling op onze reguliere kaart. Onze specials veranderen dus regelmatig.

SPECIALS VAN 12 JUNI TOT EN MET 4 JULI

             MOSSELEN OP CATALAANSE WIJZE 9,5
            In de schelp opgebakken, geserveerd in een   
            tomatensaus.

            VENUSSCHELPEN 10,5
            In de schelp opgebakken, geserveerd in een
            knoflookroomsaus

            PEER GEVULD MET SPAANS BLAUWKAAS 
            EN SERRANO 6,5

            VARKENSHAAS MEDAILLONS MET EEN
            GEROOKTE PAPRIKASAUS 6

            SPARE-RIB VINGERS MET KOMKOMMERS IN
            ZUUR (LICHT PITTIG) 8,5
            Van het Iberisch scharrelvarken. Zonder bot.

            HUEVO ROTTO 5,5
            Potje gevuld met aardappeltjes overgoten met
            tomatensaus en afgemaakt met een spiegeleitje.